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四川美食之夹沙肉

四川美食之夹沙肉

 夹沙肉,热菜,甜香味型。特点:甜香可口,炮软滋糯,丰腴形美。烹制法:煮、蒸。此为传统田席菜品,最宜冬季选用。川味夹沙肉的做法: 1、选猪保肋肉煮熟、晾冷,切成约8厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的火夹片。 2、...

发布时间:2014年11月11日 标签: 夹沙肉  四川美食夹沙肉  夹沙肉的做法  

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